Negroni គឺជាស្រាក្រឡុកមួយក្នុងចំណោមស្រាក្រឡុកដែលខ្ញុំពេញចិត្តបំផុត។ ជូរចត់, ផ្អែម, Herbaceous ក៏ដូចជាមានតុល្យភាពផងដែរ។ ខ្ញុំមិនជឿថាវាអាចទទួលបានប្រភេទណាមួយប្រសើរជាងនេះទេ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានរកឃើញចេញមកពីក្រុមហ៊ុន Gin Gin ជំនាន់ទី 5 មិនមានតិចទេ – មានវិធីមួយ។ នេះជារបៀបដែលអ្នកធ្វើវា។
លោកស្រីរ៉ូសាមែលក៏ដូចជាខ្ញុំចូលចិត្តជីនជារៀងរហូត។ ភេសជ្ជៈចម្រុះរបស់យើង – ភេសជ្ជៈដែលមានឈ្មោះថា Negroni ដែលជាក្រុមហ៊ុន Gimlet ដែលជាកម្មវិធី Martini គឺមានមូលដ្ឋានលើ GIN ។ ក៏ដូចជាខ្ញុំមានវិធីសាស្រ្តដែលខ្ញុំពេញចិត្តក្នុងការធ្វើឱ្យពួកគេ។
ទោះយ៉ាងណានៅពេលដែលខ្ញុំមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបំពេញចិត្តរបស់លោក James Hayman – អ្នកបង្កើតក្រុមហ៊ុនដែលជាអ្នកបង្កើតក្រុមហ៊ុនគ្រួសារឥឡូវនេះខ្ញុំបានរកឃើញនូវវិធីសាស្រ្តថ្មីមួយក្នុងការលេងហ្គេម Negroni របស់ខ្ញុំ។
នៅក្នុងពូជ gin របស់ Hayman គឺជាភេសជ្ជៈដែលនៅជិតបេះដូងខ្ញុំក៏ដូចជាអ្វីដែលនាំខ្ញុំត្រលប់មកយុវវ័យរបស់ខ្ញុំវិញភ្លាមៗ: sloe sloe gin ។
ផ្លែប៊ឺរីរីកដុះដាលនៅតំបន់ Hedgews ចក្រភពអង់គ្លេសនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក៏ដូចជារដូវរងារដើមឆ្នាំក៏ដូចជាខ្ញុំមានអនុស្សាវរីយ៍ដ៏រស់រវើកខ្លាំងពីការចេញទៅរើសផ្លែឈើដូចផ្លែខៀវខ្ចីទាំងនេះជាមួយម្តាយខ្ញុំក៏ដូចជាឪពុករបស់ខ្ញុំដែរ។ យើងនឹងនាំពួកគេត្រឡប់មកផ្ទះវិញសូមវាយពួកគេដោយសម (មិនមាននៅក្នុងល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការ sloe gin) ក៏ដូចជាត្រាំវានៅក្នុង Gin ក៏ដូចជាស្ករសម្រាប់ដរាបណាយើងអាចធ្វើបាន។
ឪពុកខ្ញុំនឹងមានទំនោរទៅរកការចាក់សោរខ្យល់អាកាសចាក់សោរខ្យល់ដែលចាក់សោរក្នុងហ្គារ៉ាសរបស់យើងរហូតដល់ថ្ងៃណូអែល។ បន្ទាប់មក Liqueur Berry ផ្អែមផ្អែមនឹងចេញមកបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចណូអែលទៅកាន់សេចក្តីរីករាយរបស់អ្នករាល់គ្នា – ជាពិសេសបងស្រីខ្ញុំ។
Sloe gin ដែលការបង្កើតរបស់ Hayman គឺជាការដំណើរការល្អជាងនេះបន្តិច។ ដូចដែលលោក James បានពន្យល់ថាមាន gin sloe gin ក៏ដូចជាការ sloe sloe sloe gin ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំក៏ដូចជាឪពុកគឺពិតជាប្រាកដនិយម។ ហ្គីនហ្គីនរបស់ហៃមែននៅតែមានផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាផ្លែព្រូនដែលមានរាងពងក្រពើពីស្លេសទោះយ៉ាងណាវានៅតែមានភាពស្មុគស្មាញនៃជីវសាស្រ្តដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។
ខ្ញុំបានបណ្តេញកញ្ចក់របស់ខ្ញុំដូចបានជឿលើថ្ងៃដែលមានផ្ទុកជំនះនៅប្រទេសអង់គ្លេសក្នុងនាមជាក្មេងស្រីដែលកំពុងព្យាយាមការពារការដ៏គួរឱ្យរន្ធត់នៃបន្លាពីព្រៃ។
នៅពេលនោះជេមស៍បានទម្លាក់គ្រាប់បែក Ngroproni Bombshell ដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំភ័យខ្លាចដល់ស្នូលរបស់ខ្ញុំ។
អ្នកក៏អាចប្រើវានៅក្នុងភេសជ្ជៈចម្រុះផងដែរ។ ធ្វើឱ្យស្លាយដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ – ហ្គ្រេនី “។
ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំមិនជឿរឿងនេះពីមុន?
រូបមន្តរបស់អេឡិចត្រូនិច – យ៉ាងច្បាស់ – របៀបដើម្បីអំពែររបស់អ្នក
– 1 កំនត់ជីជីរបស់ហៃមែន
– 1 កំណត់ vervouth ដ៏អស្ចារ្យ
– 1 កំណត់ Campari
កូរសមាសធាតុធ្វើឱ្យល្អយ៉ាងខ្លាំងលើទឹកកកក្នុងពាងលាយក៏ដូចជាសំពាធចូលទៅក្នុងបំពង់ទឹកកកដែលមានទឹកកក។ កុំរង់ចាំនៅលើសម្លៀកបំពាក់ – គ្រាន់តែចាប់ផ្តើមផឹកវា!
ជាការពិតណាស់ជេមមិននៅក្នុងទីក្រុងគ្រាន់តែប្រាប់ខ្ញុំពីការធ្វើឱ្យមានកំហុសរបស់ Negroni My My My My My My ។ គាត់បាននៅស៊ីដនីមុនដំបូងនូវការណែនាំរបស់ក្លឹបប៊ុនមែនរបស់ហៃមែននៅឯសណ្ឋាគាររបស់លោក Deen Dudley ក្នុងទីក្រុង Woollarha ។
ក្លឹបប៊ុនមែនរបស់ហៃមែន
ពេញមួយខែតុលាឆ្នាំ 2017 កន្លែងសួនច្បារស្រស់ស្អាតរបស់លោកឌុយលីនឹងលេងឱ្យបានល្អបំផុតមួយដែលខ្ញុំបានលឺនៅស៊ីដនី។
អ្នកអាចជ្រើសរើសយកកម្មវិធីអាហារពេលល្ងាច 1 ឬ 2 ក៏ដូចជាស្រាក្រឡុកជីនក៏ដូចជាភេសជ្ជៈនឹងត្រូវគ្នានឹងអាហារដែលអ្នកបញ្ជាទិញ។
Entrés – ព្យាបាល salmon, craiche frame ដែលមានផ្លែទំពាំងបាយជូរខ្មៅក៏ដូចជាសាច់ជ្រូកក៏ដូចជាទឹកជ្រោះវាលស្មៅ – មាន 25 ដុល្លារផងដែរ។
លោក Man Sered បានជ្រើសរើសពី Web-Sebfried Creek Lek Kamb – ចំណាយ 40 ដុល្លារក៏ដូចជារួមមាន Spritz មេឌីទែរ៉ាណេរបស់ Hayman ឬ Sloe របស់ Hayman ក៏ដូចជា Tonic losmon រៀងៗខ្លួន។
ឬអ្នកអាចមានការចោទប្រកាន់ក៏ដូចជាភេសជ្ជៈចម្រុះបូកសរុបបឋម 2 សម្រាប់ 60 ដុល្លារ!
ហើយបុរសនៅឯលោកឌុយលីមានភាពបត់បែនបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានភេសជ្ជៈចម្រុះខុសគ្នាទៅនឹងមួយដែលត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយអាហាររបស់អ្នកអ្នកអាចទិញអ្វីដែលខុសគ្នា។ ក៏ដូចជាប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងក្លឹបអាហារពេលល្ងាចទោះយ៉ាងណាអ្នកដែលអ្នកមានចង់បានអ្វីមួយពីមុខម្ហូបដែលពិតជាអស្ចារ្យផងដែរ។
ខ្ញុំសំនួរ – ប្រសិនបើអ្នកត្រូវសួរត្រឹមត្រូវខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកនឹងអាចទទួលបានការស្លូតអាវុធនៅទីនេះផងដែរ!
ក្លឹបរួបរួមហាំមែននៅសណ្ឋាគារឌូឌូលី
កក់កៅអីរបស់អ្នកនៅក្លឹបអាហារពេលល្ងាចចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ដល់ថ្ងៃទី 31 ខែតុលាឆ្នាំ 2017 ទាំងនៅលើអ៊ីនធឺណិតតាមរយៈគេហទំព័ររបស់លោកម្ចាស់ឌូឌែលបានហៅលោកម្ចាស់ឌូដូនៅលេខ 9327 5399 ។
អាហារដ៏អស្ចារ្យនេះភេសជ្ជៈចម្រុះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាសមស្របសម្រាប់ការព្យាបាលនិទាឃរដូវ។
ឥឡូវប្រាប់យើងថាតើវិធីណាដែលអ្នកចង់បានវិធីសាស្ត្រដែលអ្នកចង់បានក្នុងការផឹកជីន? ប្រាប់យើងនៅក្នុងមតិយោបល់!